Im Zentrum des grossen Wander- und Skigebieetes
Eine grosse Auswahl in unserer Frontküche mit verschiedenen Grilladen, halbe Poulets, Schweinshaxen, hausgemachte Teigwaren, ein Asiatisches Tagesgericht, ein abwechslungsreiches Salatbuffet und die Bäckerei...
... kommen Sie vorbei uns schauen Sie unserer Küchenmannschaft über die Schulter.
Auch für Ihren Familien- oder Firmenanlass sind wir die richtige Adresse. Ein kleine Auswahl aus unseren Menuvorschlägen:
Ein Auszug aus unseren Menuvorschlägen:
Italianità (Italienisches Buffet) Spaghetti, Gnocchi, Lasagne, Hausgemachte Maccheroni, Tomatensauce, Bolognaise, Pesto, Carbonara zusätzlich Piccata nach Mailänder Art (vom Schweinshüftli) oder Saltimbocca alla romana (Schweinshüftli) oder Osso-Buccho (Kalbshaxen)
Raclette mit Walker-Raclettekäse, Wurst, Speck, Grilliertes Gemüse und verschiedene Früchte, Gschwellti
B-B-Q (ein Buffet vom Grill) Rindshohrückensteak, Schweinsschnitzel, Kalbs- und Schweinsbratwurst, Ofenkartoffeln mit Sauerrahm, Pommes frites, Grillierte Maiskolben, Auberginen, Zucchetti
Braten-Spektakel Roastbeef, Kalbshohrücken, Schweinshalsbraten, Lammgigot, Bratkartoffeln und Pommes frites, Gemüsegarnitur
Fischbuffet Grillierter Lachs und Riesencrevetten, gebackene Eglifilets und pochierter St. Petersfisch mit Weissweinsauce, Kräuterbutter und Sojasauce, Salzkartoffeln und Trockenreis Gedämpfte Bohnen, Sauerkraut und Fenchel
oder für den einfacheren Anlass einen Tellerservice vom Rahmschnitzel bis zum Riz-Casimir, verlangen Sie unsere Menuvorschläge.
